Форум » Общаемся на разные темы » Десерт из орхидей ))) » Ответить
Десерт из орхидей )))
Olia: Десерт называется: засахаренные орхидеи, предлагает журнал Гастроном. Что нужно: несколько цветков орхидей Для сахарного сиропа: 1 л воды 1,2 кг сахара Что делать: Сварить сироп. Обмакнуть в него орхидеи. Цветы сушить на решетке 3 дня в сухом теплом месте. Далее все зависит от вашей фантазии: орхидеями можно украсить праздничный торт, желе, коктейль или просто съесть. Приятного аппетита!
Ответов - 8
Stanislav_I: вопросик: зачем для нескольких цветков бодяжить кг сахара на литр воды?...
Olia: Может это цветки какой нить гигантской каттлеи имеются ввиду?
Irene: Или цветки нужно макать в сироп многократно... Я такое про розы читала.
Stanislav_I: Irene пишет: нужно макать в сироп многократно... ну так можно весь сад-огород употребить... ходишь с литровой кастрюлькой сиропа и макаешь в него все подряд... сначала то, что цветет-пахнет... потом - все что растет-зеленеет... потом корешки... с сиропом-то...
Келлендрос: Stanislav_I пишет: сначала то, что цветет-пахнет... потом - все что растет-зеленеет... потом корешки... с сиропом-то... "А потом приехал поручик Ржевский и начались пьянки и разврат!" Вот уж о чем со своими башмаками я задумаюсь в последнюю очередь - так это о том, чтобы их цветки засахарить! Может, автор пошутил?
житиЁ МОЁ: не, абсолютно серьезно... в кулинарии такое сплошь и рядом...
Olia: Насколько я знаю, начиналось с роз и фиалок, а теперь вот добрались и до орх...
Келлендрос: На очереди - хищники
полная версия страницы